M_Bob Holzbackofen-Komplettbausätze
für die Aufstellung in Haus und Garten

Bauen Sie Ihren eigenen Holzbackofen selber!

Unsere Holzbackofen-Bausätze eröffnen auch Ihnen die Möglichkeit, gesunde Gerichte mit denen von Ihnen ausgesuchten Zutaten ohne Zusatzstoffe zuzubereiten - und das Ganze auch noch umweltfreundlich, da Holz CO2-neutral verbrennt. Mit den M_Bob Holz- und Pizzabacköfen können Sie backen, grillen, kochen, schmoren, gratinieren und räuchern.

In den Bausätzen ist alles für das Herzstück Ihres Traum-Backofens wie die Schamotte, komplette Dämmung, Mörtel und der Ofentür enthalten. Die Verkleidung des Ofens können Sie dann ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen gestalten. Vom einfachen Backhäuschen im Garten bis hin zur großen Back- und Grilllandschaft ist alles möglich.

Die hohe Qualität spricht für sich. Die Schamotte-Formteile werden aus hochwertigen Rohstoffen unter ständiger Qualitätskontrolle von renommierten Schamotteherstellern aus Deutschland und Österreich produziert. Der hohe Qualitätsanspruch gilt auch für die robusten Backofentüren, die komplett aus Edelstahl und einer Materialstärke von 4 mm  nahezu unverwüstlich sind. Alle Komponenten sind

"German Engineering & Made in EU".

Qualität und Langlebigkeit: das Herzstück jedes Holzbackofens / Pizzaofens

Wer mehr Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit seines Backofen-Projektes legt, ist bei uns genau richtig. Denn unsere Bausätze sind so konstruiert, dass auch der Laie spielend leicht und ohne mühsame Bastelarbeiten seine Vorstellungen vom eigenen Holzbackofen bzw. Pizzaofen erfüllen kann.

  • Der Backraum besteht aus qualitativ hochwertiger, naturbelassener, lebensmittelechter Schamotte
  • Schamottesteine mit einer Wandstärke von 90 mm für viel Speichermasse
  • Optimale Materialstärken und Backraumgeometrien für hohe Energieeffizienz 
  • Robuste & wetterfeste Backofentüren mit Aschefall und regulierbarer Luftzufuhr
  • Einfacher & schneller Aufbau in wenigen Stunden
  • Unkomplizierte Handhabung & Bedienung

Thema Schamotte: Warum überhaupt Schamotte?

Früher war zwar nicht alles besser, aber dennoch hatte man doch gute Ideen. Einer der ältesten davon ist das Backen auf Schamotte. Dieser Werkstoff hat einen hohen Grad an Porosität und nimmt dadurch Feuchtigkeit auf und gibt diese wieder an das Backgut ab. Die Folge davon ist, dass Ihr Backgut eine knusprige Kruste und einen saftigen Kern hat. Ein sensationelles Geschmackserlebnis. Dadurch ist Schamotte als Baustoff für Holz- & Pizzabacköfen so beliebt und ist gegenüber anderen Werkstoffen auch in Bezug auf die Nachhaltigkeit so überlegen. 

Thema Backraumgeometrie: Warum ein Gewölbe?

Die Gewölbeform wirkt sich stets positiv auf die Backergebnisse aus, da die Strahlungswärme viel gleichmäßiger auf die Speisen verteilt wird. Hinzu kommt noch, dass die erhitzte Luft im Backraum viel besser zirkuliert und sorgt somit gleichmäßigere Aufheizung des Holzbackofens. Unterstützt wird das Ganze auch noch durch die Rillen in den System-Schamottesteinen sowie dem integrierten Rückbrand bei den Modellen der M_Bob Pro-Serie. Diese hochwertige Schamotte trotzt dabei den häufigen Temperaturwechseln über eine lange Lebensdauer hinweg. Mit anderen Worten:

Ein M_Bob Holzbackofen ist ein Freund für's Leben! 

Der spielend einfache Aufbau - Sehen Sie selbst!

Unsere Holzbacköfen im Überblick

Gewölbebacköfen

Klassischer Tunnel- bzw. Gewölbebackofen-Bausatz
  • Einfache Montage
  • Auswahl zwischen 3 Backraumgrößen
  • Komplettpaket inkl. Rauchgas-Absperrklappe & Dämmung
Mehr Info's hier

Holzbacköfen m. Rückbrand

Holzbackofen-Bausatz der Premiumklasse
  • Einfache Montage
  • Auswahl zwischen 3 Backraumgrößen
  • Komplettpaket inkl. Rauchgas-Absperrklappe & Dämmung
  • Eingebauter Rückbrand über dem Gewölbe
  • Viel Backofen für's Geld
Mehr Info's hier

Doppelstöckige Holzbacköfen

Doppelstöckiger Holzbackofen-Bausatz mit Mehrwert
  • Einfache Montage
  • Auswahl zwischen 2 Backraumgrößen
  • Komplettpaket inkl. Rauchgas-Absperrklappe & Dämmung
  • Indirekte Befeuerung   
  • Alle Türen mit Glaseinsatz
Mehr Info's hier

Weiteres interessantes Zubehör wie Rauchgas-Absperrklappen, Backofentüren, Ascheladen usw. finden Sie hier